こんにちは

 

あづうです。

 

今日。

 

すっごく久しぶりに・・・

 

意識をして

 

自分のために

お料理しました。

 

ここ

最近の

あづうの定番。

作りだめレシピ。

 

 

キャベツ

玉ねぎ

人参

かぼちゃ

 

それを

適当な大きさに切って・・・

 

 

煮る。

 

 

で。

 

 

しばらくは

 

野菜から出た

甘さと

旨みを堪能する。

（単純な野菜スープです。味付けのない。）

 

 

塩も醤油もコショウも・・・

 

 

調味料

何もいらないくらい

 

甘くて

 

旨みたっぷり。

 

 

で

 

 

堪能した後。

味噌で

醤油で

塩で

 

ごま油で

 

変化をつける。

 

まだまだ余るようなら・・・

 

 

美味しいカレーに変身デキちゃう＾＾

っていう

 

作り置き料理のみ。

 

 

あっ。。でも（笑）

今日は

 

 

ちょっと前までと

過程が違って

料理に取り組む最初の意識が違ったんです。

 

 

ちょっと前までは

 

 

とにかく

済ませたい事

取り組みたい事

一個一個

終らせたい事っていうのがあって。

 

 

そこに

私が

自分のために料理をする時間って

 

他に使いたいって思ってました。

 

っていうか

実際

がちで

そう思ってた。

 

 

ある一定の時ってイイのだけど

それって・・・て。

 

ふと

 

あらら？？？？

 

なんかずれてる・・。

いやいやこれずっとになったら

どこかでずれが生じる。

 

って疑問符が湧いてきた。

 

 

やりたい事だけに

フォーカスするんじゃなくて

 

やりたいことやるための

生活基盤。

 

軸は

調ってますか？？

 

 

満たされてますか？？

 

 

ってことだと思って

 

自分の調った状態で

集中することって

一番効率もよく

チカラ出せる気もするんだけど

 

ただ

 

今の最優先事項に集中しすぎて

 

もちろんそういう時期もあっていいんだけど。

それしすぎると

本末転倒になるような。

 

なので

 

それに少し慣れてきたら

 

生活のリズムを調え

最優先事項のやりたいこと（やるべきこと）との

バランスをとっていく。

 

そうじゃないと

とっ散らかった状態で

 

気づけば

今どこにいるのか・・・

 

 

自分の立ち位置見失ってしまう。

 

 

しっかりと

地に足着けながら

 

追われて

追いついて調える。

 

 

追われて

追いついて調える。

 

それを繰り返すことで

・・・成長できるのかな～なんて

 

想いながら

たくさんいただいた夏野菜で

 

今日は

ラタトゥイユを仕込みました＾＾

 

 

これも塩だけのシンプル料理ですが

いろんな味を楽しみたいと思います。