こんにちは

あづうです。

四月から始まって八カ月がたちました。

 

お醤油を作り始めて。

 

最初

お味噌や梅干だったり、

漬物、塩などなど。

自分で手づくりできるのは知ってました。

少量でも。

 

ほんとは当たり前だったこと。

一昔前は。

お醤油も手づくりできるって・・・

知りませんでした。

 

知らなかったというより

個人でできるという事を・・知りませんでした。

 

機械だ、大量生産だ、大量消費だ・・。

そんなこととは無縁の

その昔

本来は

手作りで作っていたもの。

 

なのに

手づくりできるって知らなかったというよりも

自分で作るって・・・発想がなかった。（笑）

 

ただ10年とか前から

お友達が自分たちで、グループを作って

お醤油づくり始めてて。

 

私は日々のやることを

想像しただけで

やってもないのに・・・めんどくさいって。

思ってました。

 

でも今年

作ってみたい。

実際手づくり醤油を食べて

美味しい～って。声聞いて。

 

美味しいお醤油

みんなに食べてもらいたい。

知ってもらいたい！！

 

そんな思いから始めた

手づくり醤油。

 

はじめてから知ったけど。

もっと少量でもできたみたい。（笑）

 

でも

周りでやってるお友達の声を信じて

これぐらいの量でやればあじが安定するよってはじめました。

 

今日が八カ月目の天地返しでした。

その時に

感じたことなんです。

 

一個一個のめんどくさいが

手から

手間から遠ざかってるんだなと。

 

確かに

頭の中ではめんどくさいが先に走った。

 

でも

実際やってみたら

そのめんどくさいって・・

月に一回。

後は

責任が自分に来る。

それだけのこと。

 

でもそれだけのことを

いやだ、めんどくさいって思ったんだなって。

 

でも

そのめんどくさいを選んで

着いてみた先には

ゆたかさがあったんですよ。

 

行動した自分

喜んでくれる人の顔

それを通して感じる季節。

 

めんどうってひと手間で

でも

ひと手間かけたことで

愛着がわき

愛おしくなり

ひと手間かけたことで

生活を暮らしを意識するようになる。

 

つくること

手をかける事

めんどくさいこと

 

それって大事にしてもいいのかも。

 

私は大事にしたいと思う。

 

めんどくさいけど。

そのめんどくさいって

もしかしたら

 

あなたは

どれくらいのゆたかさ

どれくらいのあったかさが欲しいですかって

聞かれてる気がするよ。

 

今のあづうは

めんどくさいことが大好きです。

たまに億劫だけど。（笑）

 

でもその先にあるゆたかさ知ってるから。

 

ひと手間は

どんなに面倒でも省いちゃいけない。

省いた分だけ

ゆたかさが薄くなっていくから。

 

だからこそ。

あなたはめんどくさいを楽しんでみませんか＾＾

 

来春には

美味しいお醤油と出会えます＾＾

 

手作りお醤油欲しい方。

まだ少し

お分けできますのでご希望の方はメッセージくださいね＾＾